尖椒炒鸭蛋

编辑:旷代网互动百科 时间:2020-02-23 08:48:02
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尖椒炒鸭蛋是一道食品。原料为尖椒、鸭蛋、油等。
菜谱信息
主料
鸭蛋:3个尖椒:300克
辅料
油:适量盐:少许
葱:少许料酒:少许
做法步骤
1. 鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀,尖椒洗净去籽切条。
2. 锅中放油加蛋液煎至成块盛出。
3. 锅中再加油,放葱爆香,放尖椒炒至翠绿色,加盐炒匀,加煎好的蛋块再炒匀即可。
词条标签:
食品 生活