可可小酥饼

编辑:旷代网互动百科 时间:2020-02-23 09:43:40
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中文名
可可小酥饼
主要食材
黄油,低筋粉
分    类
酥,饼

目录

可可小酥饼用料

材料
  
用量
黄油60克
低筋粉75克
杏仁粉25克
15克
1克
黑巧克力30克

可可小酥饼做法

1. 黄油室温软化,切成小块。
2. 所有粉类过筛倒入黄油碗中,用手搅拌均匀成光滑面团。
3. 巧克力隔水融化,形成液态。倒入面团碗中,搅拌均匀成巧克力面团。
4. 面团整形成长方体入冰箱冷藏至少一个半小时。
5. 冷藏完毕之后取出面团,同时烤箱预热,170度。
6. 面团切成约7毫米厚的小块,上面点四个点之后进烤箱,170度18分钟。
[1] 
参考资料